一個養鴨人家的故事
位於宜蘭縣五結鄉，在我小時候的美好記憶裡，有一戶養鴨人家的故事，醞釀了六十年…
六十幾年前，阿公時代創立了養鴨事業與鴨賞加工，而後打造新成益孵化場，84年品牌誕生-謝記鴨賞。
古法傳承 微燻哲學
一路走來，謝記古味手法是我們最堅持的祕寶。
古人的智慧總有他的道理，養生要先養身，現代人講求低糖、低鹽、零負擔的健康飲食觀念。
謝記鴨賞是採用正統土番鴨，以獨家香科醃漬，自然入味，並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成，甘甜的香氛、全然滲入鴨肉裡頭，製造過程費時、費工，每一個步驟，都精心專業，堅持不偷工減料，把美好的歲月也融入美味。
